Restaurants in Villnöß
Im Villnösser Tal gibt es eine interessante Mischung von verschiedenen Restaurants basierend auf der traditionellen südtiroler Küche aber auch den italienischen Einflüssen sowie neuesten Trends aus der modernen Küche, die beide Traditionen pfiffig und respektvoll zu kombinieren weiß. Im Folgenden finden Sie eine Auswahl der verschieden Lokalitäten, die sie jeder auf seine Weise immer wieder erstaunen lassen werden, was so ein Bergtal alles an kulinarischen Genüssen bieten kann.
Pitzock Essen und Trinken
St. Peter 106
I-39040 Villnöss
Tel. +39 0472 840127
E-Mail: info@pitzock.com
Eine Entdeckung ist dieses Lokal, dass von einer Dorfkneipe in ein modernes außergewöhnliches Restaurant transformierte wurde. In St. Peter gelegen, bietet es einfache aber kreative Küche, zudem kann man dem Koch durch eine Glasscheibe bei seinem Tun zusehen. Der vordere Teil des Restaurants ist modern und mit orange und schwarz sehr nüchtern-elegant gestaltet, während sich im hinteren Teil eine moderne Stube aus gebürsteten Zirbenholz befindet und eine sonnige Terrasse mit nicht erwartetem Blick über das Tal. Das Beste an diesem Restaurant sind jedoch die außergewöhnlichen Kreationen von Flusskrebsen an Weißweinschaum oder Brennesselknödel sowie Kalb garniert mit Almheu. In jedem Falle einen Besuch wert.
Restaurant Teiserhof
Teiser Straße 11
I-39040 Villnöss
Tel. +39 0472 844571
E-Mail: info@teiserhof.com
Hier werden sie vom Küchenchef und sein Team mit südtiroler Spezialitäten, italienischen Köstlichkeiten oder internationalen Gerichte verwöhnt. Nebst frischen Salaten und Rohkost gibt es allerlei Feines von der Suppe über die Vorspeisen bis zum Hauptgericht und nicht zu vergessen die raffinierten Desserts. Auch Vegetarisches wird geboten. Ein Höhepunkt sind sicher die Grillabende unterm Nussbaum komplettiert mit einem guten Tropfen Wein aus Südtirol.
Jausenstation Moar
St. Jakob 18a
I-39040 Villnöss
Tel. +39 0472 840318
E-Mail: pernthaler_robert@hotmail.com
Diese Jausenstation befindet sich am Eingang zum Villnösser Tal auf 1320m Höhe. Es handelt sich hier dabei um eine alte Hofstelle, worauf die Jausenstation im Jahre 1979 neu erbaut wurde. Es werden traditionelle südtiroler Gerichte angeboten, erwähnenswert sind insbesondere die Wildgerichte, da der Wirt selbst Jäger ist. Auch die selbstgemachten Süßspeisen sind zu empfehlen. Nebenbei gibt es für Gäste, die gerne länger bleiben möchte auch zwei Ferienwohnungen und ein Doppelzimmer.
Viel Nois
Das erneuerte Restaurant hat von Dienstag bis Sonntag leckere Speisen und knusprige Pizzen im Angebot. Im Sommer gibt es zusätzlich noch auf der Sonnenterrasse selbstgemachtes Eis und Kuchen. Die Produkte sind sorgfältig ausgewählt und durch Geschick und Kreativität in ein geschmackliches Erlebnis verwandelt. Öffnungszeiten des Restaurant: mittags und abends, die Pizzeria ist nur abends geöffnet.
