Restaurants in Steinegg
In Steinegg gibt es einige kleine aber nette Restaurants direkt im Ort oder auch am Hof, wo sie die bodenständige aber dennoch reichhaltige Küche Südtirols ergänzt um einen mediterranen Einschlag finden können, aber sehen Sie selbst im Folgenden:
Gasthaus Unteregger
St. Valentin 43
I-39050 Karneid
Tel. +39 0471 376471
E-Mail info@untereggerhof.it
Das Gasthaus Unteregger befindet sich im Ortsteil Gummer von Steinegg und liegt auf 1325m Höhe. In unmittelbarer Nähe der einzigen Sternwarte Südtirols, benannt nach dem Astronomen Max Valier, gelegen, bietet das geschmackvoll eingerichtete Restaurant traditionelle Südtirols Küche mit vielen hausgemachten Gerichten. Besonders empfehlenswert sind die hauseigenen Knödel und die Schlutzkrapfen – eine regionale Spezialität – sowie die Süßspeisen wie Apfelkiachl und Apfelstrudel Im Herbst hingegen ist das Restaurant vor allem zu empfehlen, um dort zu Törggelen, welches hier in einer familiären Atmosphäre geboten wird. Alles abgerundet mit einem guten Tropfen aus dem Weinkeller.
Restaurant Wieslhof
Riedl 206
I-39053 Steinegg
Tel. +39 0471 376544
Handy +39 3498476780
Der Wieslhof in Steinegg ist ein Restaurant mit besonderem Fokus auf frische regionale und biologische Gerichte. Direkt vom Bauern gelangen die gesunden Produkte zum Restaurant und werden dort gekonnt und schmackhaft zubereitet bevor sie auf dem Teller zum Genuss verleiten. Die Wertschätzung der einheimischen Küche geht mit Offenheit für die mediterrane Hand in Hand und führt zu genussvollen Kombinationen. Wichtig ist jedoch die schonende Produktion, sei es bei den Salaten und dem Gemüse als auch die artgerechte Haltung der Tiere, welche natürlich gefüttert werden und so zu einen schmackhaften Fleisch führen. Auch allerhand selbstgemachte Speisen wie Marmeladen, Säfte und Kaminwurzen stehen für die authentische Küche am Wieslhof. Auf Anfrage werden auch besondere Gerichte wie laktosefrei, Diätküche oder auch für die Kinder zubereitet.
