Restaurants in Sterzing
Die Südtiroler Gasthaus-Tradition ist in Sterzing äußerst lebendig. Bäuerliche Gerichte und lokale Spezialitäten kommen genauso auf den Tisch wie mediterrane Nudel- und Fischgerichte. Wer das einfache italienische Essen liebt, macht in einer der Pizzerien Halt.
Kleine Flamme
Neustadt 31
39049 Sterzing
Tel.: 0472 766065
Das von Chefkoch Burkhard Bacher geleitete Restaurant „Kleine Flamme“ ist wohl der innovativste Genusstempel in Sterzing. Bacher fühlt sich in der italienischen Küche genauso zuhause wie in der französischen, japanischen und thailändischen. Dementsprechend international präsentiert sich die Speisekarte: Jakobsmuscheln mit Chili-Polenta, Lamm mit Safran-Joghurt oder Oktopus mit Gnocchi in Kokosmilch…. Auch die Restauranttester waren begeistert und zeichneten die „Kleine Flamme“ mit einem Michelin-Stern sowie zwei Hauben aus.
Vinzenz zum feinen Wein
Neustadt 4
39049 Sterzing
Tel.: 0472 760342
Im Garni Hotel Wipptaler Hof ist auch ein hervorragendes Restaurant untergebracht – „Vinzenz zum feinen Wein“. Besucher werden mit moderner Architektur empfangen, im Sommer kann man auch im Freien sitzen und dort die feinen Gerichte genießen. Begleitet werden die internationalen Speisen, wie z.B. Beef Tartar oder Austern, von einem guten Tropfen Wein. Weil das Restaurant gleichzeitig auch Vinothek ist, ist die Weinauswahl riesengroß.
Am Tor
Gänsbacherstraße 3
39049 Sterzing
Tel.: 0472 760777
Ins Restaurant „Am Tor“ pilgern vor allem die Fischliebhaber des Wipptals: Carpaccio von Jakobsmuscheln, Oktopus-Salat, Spaghetti allo scoglio, Thunfischfilet… die ganze Welt des Meeres kommt hier frisch auf den Tisch. Doch auch die Fleisch- und Nudelgerichte sowie die hausgemachten Desserts sind zu empfehle. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
